1.減少風幕柜冷負荷
2.風幕柜設備選型
二、影晌果蔬風幕柜能耗的因素及風幕柜節能措施
1.風幕柜的蒸發壓力和溫度蒸發溫度與蒸發壓力是相對應的,知道了蒸發壓力后,可通過查表得出蒸發溫度?! ?
在風幕柜溫度一定的條件下,將溫差(蒸發溫度與柜房溫度的差)縮小,蒸發溫度可以相應地提高,風幕柜制冷機的制冷量就會有所提高,也就是循環效率提高了,相應地也節省了電能?! ?
2.風幕柜融霜操作一般來說,當蒸發器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著,通過蒸發器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴重,可不必融霜;當空氣的流量明顯減少時,應進行融霜?! ?br />空氣的濕度越大、蒸發器溫度與風幕柜的柜溫差越大,越容易在蒸發器上結霜,結合保鮮工藝,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,減少蒸發器的融霜次數,實際也起到了風幕柜節能的作用。